Masakan Karedok
Karedok Sunda ini sangat digemari oleh siapa saja baik dari orang sunda sendiri maupun pengunjung yang datang ke sunda untuk mencicipi karedok khas sunda yang enak ini.Anda penasaran cara membuat karedok khas Sunda ini silahkan ikuti pembuatannya.
Resep bumbu karedok sunda :
- 150 gram kacang goreng
- 4 cm kencur
- 75 gram gula merah
- 2 buah cabe merah
- 2 buah jeruk limau,ambil airnya
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 gelar air
- garam dan air asam secukupnya
Sayuran karedok sunda :
- 1 ikat kacang panjang,iris kecil
- 2 lembar daun kol,diiris halus
- 4 terong bulat kecil,diiris
- 100 gram taoge,buang akarnya
- 2 buah wortel,potong korek api
- 1 genggam kemangi
- 1 buah mentimun,diiris
Cara membuat karedok :
- Pertama haluskan cabe,kencur,gula,kacang goreng,terasi,garam.air asam,Diulek
- Setelah bumbu halus berikan air jeruk limau,dan tambahkan air sedikit
- Kemudian masukkan sayuran dan aduk-aduk rata (diatas cobek).Siap untuk disajikan
Itu cara pembuatan karedok Sunda yang kami paparkan bagaimana caranya dan resep karedok yang enak dan lezat ini,silahkan mencoba dirumah atau yang mau jualan karedok bisa mencoba resep dari kami.Semoga berhasil dan selamat mencoba.
Salam Aneka Resep
EmoticonEmoticon