Kue Cubit Enak,Lezat Sekali
Mendengar namanya yang unik itu kita bisa tertawa sendiri,Mungkin apa dengan mencubit seseorang kue keluar? kan tidak.Kue Cubit ini merupakan jajanan yang populer di beberapa kota besar. Ayo langsung saja kita Buat Cekidot.
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin.lelehkan
- 200 ml susu cair
- 1 bungkus vanilla bubuk
- 1/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking soda
- keju parut dan meses coklat
Tips membuat kue cubit yang lembut :
- Usahakan gula benar-benar larut agar teksture kue cubit menjadi lembut
- Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah untuk dituangkan ke dalamncetakan
- Cetak sesuai keinginan
Cara membuat kue cubit Enak dan lezat :
- Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang hingga gula larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanilli bubuk.
- Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
- Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
- Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.
Tidak sulitkan membuatnya ? Kue cubit merupakan makanan tradisional yang masih hingga sekarang dan banyak pula penggemarnya.Silahkan Terus kunjungi Resep-resep berikutnya dari artikel ini.
Salam Aneka Resep
EmoticonEmoticon