Resep Kue Mochi Jepang Isi Coklat yang Enak

 Kue Mochi Jepang isi Coklat yang Enak dan Kenyal

Kue Mochi Jepang ini merupakan salah satu makanan tradisional khas negeri Matahari yang biasanya disajikan ketika perayaan Ulang Tahun Jepang atau Mochitsuki.Kue ini memliki tektur yang lembut dan kenyal saat dimakan dan digemari oleh banyak orang yang sudah merasakan kue Mochi ini.

Bicara mengenai bahan dasar membuat Kue Mochi ini yaitu Tepung Ketan yang menjadikan Kue Mochi memiliki tekstur Kue yang kenyal.Selain tepung ketan ada bahan lain yang digunakan yaitu gula pasir ,mentega putih,dan santan kental.Namun kali ini kita akan membuat Kue Mochi Jepang isi  selai Coklat, tapi anda bisa membuat Kue Mochi ini dengan mengisi sesuai selera kesukaan anda.Mari langsung saja membuat kue ini.

Kue Mochi Jepang

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 300 gram tepung ketan
• 175 gram gula pasir
• 50 gram mentega putih
• 300 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• Wijen putih ,kemudian sangrai
• Selai Coklat
• Minyak secukupnya ( untuk mengoleskan loyang )

Cara membuat Kue Mochi Jepang :

1. Pertama anda campurkan tepung ketan dengan garam ke dalam wajan,aduk hingga rata, 
2. Kemudian anda masukkan sedikit demi sedikit santan kental, anda uleni adonan dengan tangan hingga adonan terasa halus (tapi cuci tangan dulu sebelum menguleni adonan)
3. Selanjutnya siapkan loyang untuk mengukus adonan kue mochi, oleskan loyang dengan minyak secukupnya, masukkan adonan kue mochi ke dalam loyang,kemudian anda kukus kurang lebih 40 menit.
4. Setelah matang, aduk menggunakan mixer kaki spiral
5. Masukkan gula dan mentega putih ke dalamnya, aduk adonan hingga rata, tunggu hingga kilas dan dingin.
6. Lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil, masukkan juga selai coklat sebagai bahan isian kue mochi 
7. Setelah itu kue mochi kita gulingkan ke wijen putih yang sudah disangrai
8. Sudah jadilah Kue Mochi dan siap utnuk disajikan.

Demikian resep membuat kue mochi Jepang yang kami sajikan dalam artikel ini,Kue Mochi ini bisa anda isi sesuai selera dan yang mau membuatkan restoran anda juga bisa menambahkan Kue Mochi sebagai hidangan penutup.
Salam Aneka Resep