Resep Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Singapore

Resep Nasi Ayam Hainan yang Lezat dan Enak 

 Nasi ayam Hainan merupakan salah satu makanan Khas dari Singapore,Biasanya nasi ayam hainan dijual di tempat-tempat makan atau restauran bernuansa Chinese. Tetapi makanan yang satu ini sudah tidak lagi hanya dinikmati oleh orang keturunan Tionghoa saja.
Ya, kalau kalian belum pernah mencoba merasakan Nasi Ayam Hainan yang enak ini,silahkan kalian coba lihat resep dan cara membuat Nasi Ayam Hianan asal Singapore ini. Langsung saja kita lihat langkah-langkap membuatnya dalam Aneka Resep diartikel ini.:)Cekidot 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan Singapore :

Resep Nasi Ayam Hainan Singapore

 

Bahan untuk Olahan Nasi :

• Garam Sebanyak 2 1/2 sendok teh
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Kaldu Ayam sebanyak 1/2 liter
• Jahe sebesar 2 ruas jari kemudian memarkan jahe
• Beras  sebanyak 400 gram
• Minyak wijen sebanyak 2 sendok makan
• minyak goreng sebanyak 3 sendok makan

Bahan untuk Olahan Ayam:

• 1 ekor ayam
• Gula pasir sebanyak 1/4 sendok teh
• Garam sebanyak 5 sendok teh
• Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
• Jahe sebesar 3 ruas jari kemudian memarkan
• 1 batang daun bawang, iris kecil
• 1,5 liter air 

Bahan untuk Saus Jahe :

• Jahe sebanyak 25 gram
• Kaldu ayam sebanyak 150 cc
• Kecap ikan sebanyak 1,5 sendok makan
• Minyak goreng

 Cara membuat Nasi Ayam Hainan yang Enak :

1. Pertama-tama yang harus disiapkan dalam resep nasi ayam hainan Singapore adalah mengolah nasinya terlebih dahulu. Tumis jahe dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi. Setelah itu aduk beras bersama dengan tumisan jahe dan bawang. Kemudian masukkan kaldu ayam dan garam lalu kukus sampai matang selama 20 menit.
2. Setelah itu siapkan ayamnya. Siapkan campuran untuk melumuri ayam yang terbuat dari minyak wijen, jahe dan garam. Campuran tersebut diaduk hingga rata kemudian didiamkan sekitar ½ jam. Siapkan jahe, daun bawang, serta garam dan masukkan ke dalam rongga ayam. Lalu rebus ayam di dalam air yang sudah dicampur dengan garam dan gula. Masak selama 20 menit.
3. Untuk menyediakan kuahnya, anda bisa menggunakan air rebusan ayam yang dicampur dengan labu siam dan merica. Masak sampai labu siam empuk.
4. Nasi ayam hainan tidak akan lengkap tanpa saus jahe. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu. Setelah itu masukkan kecap ikan dan masak sampai rata.

Itulah resep cara membuat Nasi ayam yang enak dan gurih ini.Bisa anda sajikan saat Kumpul-kumpul dengan keluarga Besar anda dirumah.Nantikan resep-resep dari artikel kami berikutnya.Selamat mencoba dan berhasil,
Salam Aneka Resep