Resep dan Cara membuat Tahu Gimbal Khas semarang- Siapa yang tidak tau makanan satu ini ? yaitu Tahu Gimbal Khas Semarang makanan ini memang menjadi daya tarik kuliner yang ada di Kota Semarang selain Bandeng Presto dan Wingko Babatnya yang terkenal.
Tahu Gimbal ini memiliki cita rasa yang lezat,enak dan gurih yang membuat orang tidak lupa dengan makanan ini.Bila berkunjung ke Semarang Tahu Gimbal ini bisa ada temukan di ruas jalan semarang.Namun bagi kalian yang belum tau makanan ini dan barang kali kalian ingin mencobanya.Ini langsung saja kita ikuti langkah-langkah membuat Tahu Gimbal Udang yang Lezat.
Resep Tahu Gimbal Semarang
Resep Cara membuat Tahu Gimbal yang Lezat dan Gurih
Bahan membuat tahu gimbal yang Lezat
Bahan Gimbal Udang :
- 150 gram udang ukuran sedang, kupas
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
Bahan Saus Kacang :
- 200 gram kacang tanah, goreng, gerus kasar
- 6 siung bawang putih,iris tipis, goreng, haluskan
- 10 buah cabe rawit merah,haluskan
- 2 sendok makan gula merah, sisir
- 8 sendok makan kecap manis
- 100 ml air hangat
Pelengkap :
- 1 buah tahu putih, rendam dengan air garam, tiriskan, goreng sampai kering.
- 125 gram taoge, buang akarnya.
- 150 gram kol, iris tipis.
- bawang goreng.
Cara membuat Tahu Gimbal Udang :
- Gimbal Udang : campurkan semua bahan gimbal udang, aduk sampai rata. Panaskan minyak, goreng gimbal udang 1 sendok sayur kecil hingga berubah warna gimbal udang menjadi kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Aduk semua bahan sambal sampai rata, sisihkan
- Penyajian : tata potongan tahu dan gimbal udang dalam piring saji, beri taoge, irisan kol.Siram Tahu Gimbal Udang dengan saus kacang dan taburi bawang goreng.
Demikianlah Resep membuat Tahu Gimbal Udang yang Lezat dan gurih ini, semoga bermanfaat dan bisa anda coba dirumah untuk santap sore anda yang enak.
Salam Aneka Resep
EmoticonEmoticon