Resep Cara Membuat Bakso Malang Spesial Mantap Menggoyang Lidah

Cara Membuat Bakso Malang Spesial Mantap - Kota Malang adalah kota yang dikenal dengan Kota bunga dan Kota Pendidikan, Karena panorama kota Malang yang sangat indah dan bersih inilah banyak anak muda yang ingin melihat keindahan kota Malang. Tidak ketinggalan juga bagi anak muda yang ingin mengeyam pendidikan mahasiswa disana banyak politeknik yang terkenal misalnya, Universitas Negeri Malang maupun Universitas Muhamaddiyah sangat populer di Kota Malang.

Dikoya Malang sendiri tidak mau kalah dengan kota lain dengan kulinernya salah satunya yaitu Bakso Malang, bakso ini pun sudah terkenal dibeberapa daerah di Indonesia dengan rasanya yang kenyal dan enak membuat makanan ini sanagt dinikmati bagi penikmat kuliner maupun orang yang singgah dikota Malang yang ingin mencicipi kenikmatan Bakso khas Kota Malang. 

Nah daripada panjang lebar membahas tentang kenikmatan Bakso Malang ini dan anda pun juga ingin mencobanya, tapi anda malas untuk pergi ke tukang bakso malang atau ruko bakso malang. Anda tidak perlu khawatir saya akan membagikan resep dan cara membuatnya untuk anda yang sedang berkunjung. Mari simak penjelasannya dibawah ini.

Resep Membuat Bakso Malang Spesial Mantap Menggoyang Lidah

Bahan yang perlu dipersiapkan :

• 350 gram daging sapi
• 50 gram tepung sagu
• 4 siung bawangputih
• 1/2 sendok teh merica
• 3 sendok teh garam 
• 100 cc air es
•  1 butir telur

Bahan untuk kuah :

• 2 liter air
• 600 gram tulang sapi
• 6 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang (diiris tipis)
• 3 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Bahan pelengkap :

• 10 lembar kulit pangsit (sudah digoreng)
• 150 gram mie kuning basah
• Minyak goreng secukupnya
• Sambal rebus secukupnya
• 10 buah tahu goreng (iris serong)

Cara membuat Bakso Malang Spesial Mantap Menggoyang Lidah :

1. Pertama kita buat dulu baksonya, kita siapkan bahan sepertyi bawang putih, merica, garam harus kita giling hingga halus dan tercampur
2. campurkan juga bahan yang lainnya seperti tepung sagu, air es, telur dsn bahan halus.
3. Kemudian banting-banting dan aduk hingga rata hingga tercampur sempurna
4. Siapkan air mendidih diatas kompor, lalu buat bakso bulat-bulat dengan 2 macam ukuran yaitu ukuran kecil dan besar (sesuai selera anda)
5. Masukkan adonan bakso tadi ke dalam air mendidih hingga adonan bakso habis, setelah beberapa menit bakso sudah mengapung tiriskan bakso
6. Sisihkan sedikit adonan untuk membuat isian tahu yang dikukus
7. Selanjutnya kita buat kuah bakso siapkan bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.Didihkan air lagi dan masukkan bumbu-bumbu diatas dan kemudian tulang sapi untuk membuat kuah
8. Apabila sudah bisa diangkat kita saring kembali kuahnya agar lebih jernih dan kemudian taburi dengan daun bawang
9. Dan selesai Bakso Malang spesial siap dihidagkan

Demikian resep dan cara membuatnya untuk bisa anda praktekkan dirumah sebagai menu makanan, resep dan cara membuat bakso malang ini bisa juga anda praktekkan untuk usaha bakso, semoga bermanfaat bagi anda.